【天ぷら福岡】で海老天丼ランチ😁ニューヨーカーが認めたNYの人気天ぷら屋が凱旋帰国✨※詳細情報あり

浅草には、御三家と呼ばれる天ぷら屋さんを筆頭に、たくさんの天ぷらを出すお店があります。

そして、どのお店もレベルが高いと思います🙈

日本でもっとも有名な街「あさくさ」で勝負し、日本料理の代表的存在「天ぷら」を扱っているからでしょう✨

今日は、浅草の中心地から少し離れたところにあるけれど、確かな腕を持つ職人がいるお店「天ぷら　福岡」をご紹介します(^^)/

天ぷら　福岡の雰囲気

こじんまりとした店構えです。

看板に小さく「from New York」の文字が見えますが、その意味もうかがってきました✋

天ぷら福岡のご主人は、ニューヨークの人気日本食レストラン🍴その名も「日本」を３０年もの間、切り盛りされていた方なのだそうです✨

外国で食べる日本食って、本当の和食では無いものが多いように感じていましたが、それは偏見だったのですね💦

こんなに美味しい天ぷらをアメリカのニューヨークで何十年も作っていらしたと知り、嬉しくなりました！！

是非、アメリカンにも本物の天ぷらの美味しさを知って欲しいですもん🌟

店内には、小泉元首相、野球の松井選手、松岡修造さんなど著名人が「日本」に来店された時の記念写真が飾ってありました！

ニューヨーク訪問の際に要人が訪れるだなんて、福岡のご主人は、NYの和食を極めた方だったのでしょう

帰国して、２０１１年に「福岡」をオープンなさったのですね～💛

福岡のメニュー

福岡のランチメニュー

一番お手頃な海老天丼が１２００円でしたので、そちらをお願いしました✋

かき揚げ丼も美味しそうだよね(´艸｀*)

ご飯大盛り１００円です。

今回は、私はもちろん、夫も普通盛りのままに・・・

店内にはジャズが流れていて、粋な感じです✨

わくわくしながら、待ちました。

福岡で注文したメニュー

海老天丼
１２００円

揚げたての天ぷらで作られた天丼は、海老３尾とお野菜😻

茄子、かぼちゃ、ししとう、蓮根。

甘辛いタレが美味しく、ご飯がすすみます(^^)

からりと揚がった天ぷらは、脂を感じさせずサクッと軽い衣なので、野菜の甘みを感じられます🎵

何気なくいただくご飯の炊き方も調度よく、美味しいお米でした。

本当に、美味しいお米かどうか？炊き加減が調度よいかどうか？で、天ぷらが台無しにもなり得ますからね～～(;^_^A

この、葉の部分がついたままカブのお漬物が出された時、なんだか懐かしくて嬉しくなりました(*‘∀‘)

どうして懐かしいと思うんだろう？

いつ、どこで、葉付きの漬物を食べたのかな？

見て美しいと感じる香の物です(*‘∀‘)

天丼もお漬物も特段奇をてらったものではなく、オーソドックスに美味しい直球勝負の美味しいものでした💗

スカイツリーのごとく高く積み上げられた天ぷらを「スカイツリー丼」として出すお店などもありますが、そうではなく、ただひたすらに味を追求なさっているところが好感持てます。

いい油を使われているようで、胃もたれせずに最後まで完食です🐻

店主さんも奥様もニューヨーク在住歴が長く、もちろん英語がネイティブにご堪能なので、外国のお客様を案内する天ぷら屋さんは「ここで決まりだな！！」と思います。

ご飯の盛りは、わたしにはちょうど良く、夫には少し少なかったようです💦

丼ぶりは途中でご飯をおかわりすることができないので仕方ありませんが、次回、夫は大盛りですね(^^♪

お店を出た後、その足で「あんみつ」を食べに行ったのでした✋

天ぷら福岡の詳細情報

天ぷら福岡の地図